حلويات

طريقة عمل الكريم كراميل سالي فؤاد

حلوى الكريم كراميل هي أحد أكثر الحلويات انتشاراً في أنحاء العالم، ويكثر عملها وتكون باردة في فصل الصيف، يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية والمعادن الهامة للجسم مثل الكالسيوم، و كذلك يحتوي الكريم كراميل على البروتينات، يمكن تحضيره بالفواكه أو البسكويت وغيره، يفضل عمله في البيت رغم أن شرائه من المحلات الجاهزة أسهل، ولكن لضمان الجودة وعدم وجود ألوان صناعية أو مواد غير حافظة، يحضر في البيت بطريقة سهلة ومضمونة، ويفضل عدم الإكثار من تناوله بسبب احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية، فهو لا ينصح به أثناء عمل ريجيم غذائي، أو ممن يعانون من الوزن الزائد.

الكريم كراميل

يتكون الكريم كراميل في الأساس من الحليب والسكر والبيض، وفيما يلي تابعوا معنا طريقه الكريم كراميل في البيت.

مدة التحضير40 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها4 أشخاص

المكونات

  • 1 كوب وربع من السكر.
  • 1 كوب ونصف من اللبن.
  • 300 جم من القشطة.
  • 6 عدد بيض.
  • كوب ماء.
  • فانيليا.

بالخطوات كيفية عمل الكريم كراميل

  1. أولاً نحضر الكراميل بأن نقوم بإحضار حلة ونضعها على النار ونقوم بخلط السكر والماء معاً بها.
  2. نترك الحلة على النار لمدة 6 إلى 8 دقائق دون تقليب.
  3. نقوم برفع الحلة من على النار ونضعها جانباً حتى تبرد المكونات بداخلها.
  4. من ناحية أخرى نقوم بتحضير الكريم وذلك عن طريق وضع اللبن والقشطة والفانيليا على النار مع مراعاة التقليب المستمر.
  5. نقوم بضرب البيض في الخلاط وخفقه مع إضافة السكر، ومن ثم نضيف خليط القشطة واللبن بشكل تدريجي.
  6. في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية، توضع الصينية في الفنر وذلك بعد وضع القوالب بها مع ملئها بالماء المغلي.
  7. تترك الصينية بداخل الفرن قرابة ال30 دقيقة.
  8. نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تهدأ، ثم نقوم بإضافة الكراميل إلى الكريم، ثم توزع القوالب في أطباق التقديم وتقدم باردة.

قد يهمك:- طريقة عمل المايونيز للشيف فاطمة أبو حاتي.

بالفيديو طريقة عمل الكريم كراميل سالي فؤاد

الوسوم

طارق أحمد

مهندس كهرباء أعمل خبرة بمجال التدوين والكتابة منذ أكثر من عامين، أحب الإطلاع والقراءة ومعرفة كل ما هو جديد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق